叶酸也叫维生素b9，是一种水溶性维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素，是从菠菜叶中提取纯化的，所以叫叶酸。
有促进骨髓中幼细胞成熟作用，预防低体重儿、唇腭裂、心脏缺陷、无脑儿、脊柱裂等先天性缺陷疾病的出现。能保证孕妇健康，预防在孕期因缺乏叶酸，引起妊娠高血压综合征、巨幼红细胞性贫血、胎儿生长发育缓慢、早产儿等风险的增加。
孕妇之所以补充叶酸是出于两个目的，一方面是叶酸缺乏会增加神经系统的缺陷，导致新生儿畸形，若是生长发育过程中神经管闭合容易导致早产或胎儿智力不全。
另一个方面则是能促进血红蛋白红细胞成熟，缺乏叶酸，红细胞的成熟度下降，无法运输氧气，出现贫血问题容易增加患白血病的概率。
叶酸其实除了对于孕妇有着不可替代的功效以外，对于老年人预防脑梗也有着功不可没的功效。
01什么是叶酸，叶酸对人体有什么好处？
实际上，叶酸是近些年才兴起的，对产妇的身体很有好处，尤其是对于前三个月，补充适量的叶酸，对孩子的发育也有益。
叶酸实际上是可以抑制癌细胞的，同时有利于孩子神经细胞的发育，如果是在孕早期缺少叶酸，会增加孩子的畸形率，出现无脑儿等现象。所以说适当的补充叶酸，对孩子，对产妇都有好处。
而且不仅仅是对产妇，我们正常人，我缺少叶酸的话，因为造成疾病的发生，比如巨幼红细胞性贫血。我们平时多吃含叶酸高的蔬菜，或者是适当补充叶酸，有助于心脑血管疾病及高血压的改善。
02脑梗是什么病？
脑梗，又称之为脑梗死，它是一种急性缺血性脑血管意外，中医学把它称之为脑卒中。这种疾病是因为各种原因所导致的脑血管急性闭塞，而引起的相应神经功能障碍。
脑梗又包括脑血栓形成，脑栓塞，腔隙性脑梗死。其中脑血栓形成的高危因素，主要是高血压病，糖尿病，高脂血症所引起的脑动脉粥样硬化。而脑栓塞的高危因素主要是快速房颤，长骨骨折。腔隙性脑梗死的高危因素，主要是长期的高血压病。
03出现脑梗后，身体会有什么症状？
1.面部麻木
脑梗发病早期经常会出现面部麻木刺痛，并且伴随着头晕头疼的情况，到了中后期以后，患者经常会出现视力下降或模糊的情况。明明记不住的事情转个身一下子就忘记了，如果家里人或者身边朋友出现这种情况，需要有所警惕了。
2.视力模糊
有部分患者在那个发作前经常会出现视力模糊、眼前一片漆黑，但是过几秒或几分钟后就会有所缓解，所以没太被人们所重视。等到后期以后才意识到是脑梗来临前的征兆，视力模糊极有可能是脑部供血不足，大脑无法控制视觉神经中枢引起的。
04老年人预防脑梗，补充叶酸很重要
老年人适当补充叶酸，对于治疗贫血、控制高同型半胱氨酸血症都有很大的好处。老年人由于各种原因，可能会出现贫血现象，补充叶酸可以纠正贫血。
血液病专家、医师很重视老年人的叶酸补充，很多患者有高血压，同时伴有高同型半胱氨酸血症。而同型半胱氨酸是蛋白质代谢的中间产物，如果在血液中浓度过高，可以使血管动脉硬化加重，造成循环障碍，患者则会患心脑血管病。
适当补充叶酸可以控制同型半胱氨酸的浓度，使血管硬化的程度不再发展，不再继续出现动脉粥样硬化，从而使血流通畅，预防心脑血管疾病。因此，在同型半胱氨酸比较高的情况下，应该适当补充叶酸，控制基础疾病，属于预防心脑血管病的重要手段。
05老年人缺乏叶酸会有什么症状？
老年人缺乏叶酸，其中最常见的临床表现有皮肤表现、血液系统、胃肠道相关的表现。患者可出现皮肤干燥、脱屑，甚至还可以出现局部皮肤麻木。
血液系统主要是会诱发贫血；消化道症状为食欲减退、腹泻、腹胀、及舌炎等。另外，老年患者还可能会出现精神症状，如嗜睡或精神错乱等。
06如何补才正确？建议：牢记3点
1.癌症患者慎补
叶酸虽然说长期服用叶酸具有抗癌的效果，但如果已经患上癌症，那叶酸只会加速癌细胞的生长，如果盲目服用，很可能酿成大祸！
但有关节炎、癫痫等病症的人群补充叶酸则很有必要。治疗这些疾病的药物会影响叶酸的吸收和代谢。同时同型半胱氨酸的浓度会上升，导致发生中风或心脏病发作。同样，酒精也会影响叶酸的吸收。所以长期饮酒的人及存在上述病症，并服用治疗药物的人群，应当及时补充叶酸。
2.注意适量
虽然叶酸对身体有好处，但并不是多多益善，若体内确实严重缺乏叶酸，又或是出现高同型半胱氨酸血症，应在医生指导下合理服用叶酸补充剂，不过最大摄入量不能超过一毫克。
3.以食补的方式补充
其实生活中有很多不起眼的食物中含有大量叶酸，首先先说蔬菜如菠菜西兰花、生菜豌豆以及甘蓝等；然后是水果如牛油果和柑橘类水果；同时五谷杂粮和谷物，还有大米以及动物肝脏和鱼肉、鸡肉中也含有叶酸。
只要不挑食和偏食，没有吸烟酗酒的坏习惯就能完全通过食补来补充叶酸，根本没有必要服用补充剂。
07过量补充叶酸真的不好吗？
这个答案是肯定的，水喝多了还不好呢，更别说是药物补充的叶酸。我们在孕期补充营养的时候一定要记住，适量不过量，缺什么补什么，需要什么我们补充什么，任何东西都千万不能过了。
如果叶酸过多，会导致胎儿吸收其他微量元素障碍，不会造成胎儿畸形，但是会影响发育。叶酸过多如果无法吸收，会随尿液排出，而胎儿发育到三个月后，孕妈就没有必要在补叶酸，平时注意饮食即可。
多吃水果和蔬菜，在补充叶酸的同时，也可以增加其他营养物质和维生素的吸收，不一定要通过药物来获得。说起补品还是那句话，缺什么补什么，不盲目，不乱补。
结语：叶酸作为人体不可缺少的营养素之一，能够显著降低老年人脑梗死的发作风险，获益显著。积极补充叶酸为人体带来益处的同时，也潜在一些健康风险，因此学会正确地补充叶酸，才是充分发挥叶酸预防作用的前提条件。#爱乐养生指南#