老年人是否需要补充叶酸，这个就需要看实际的情况了，下面我们就谈一谈那些老年人需要补充叶酸，如何正确地进行补充。相信很多的人都知道孕妇是需要补充叶酸的，这主要是因为胎儿在发育的时候，如果缺乏叶酸，身体的神经管可能就会发育不全，从而导致出生以后大脑发育不正常、出现脊柱裂等相关的情况。
所以对于育龄期的妇女，通常在准备备孕的时候相关的医生就建议补充叶酸，以避免出现胎儿发育缺陷。
叶酸其实就是一种B族的维生素，它在细胞分裂的时候起着非常重要的作用，所以如果我们的身体缺乏叶酸，可能就会影响自身的生长发育，比如：红细胞的产生减少很有可能就会导致出现严重的贫血。
所以对于老年贫血患者应该适当的补充叶酸，但是需要注意的是，维生素B12缺乏或许也会出现贫血，补充叶酸可能会掩盖维生素B12缺乏的这一种情况，所以贫血的时候一定要检查到底是什么原因从而导致的。
叶酸在我们自身机体之内的许多酶反应之中起着辅酶的作用，所以也叫作叶酸辅酶。叶酸(FA)是维持身体细胞功能、新陈代谢和生长的一类维生素，对核酸和蛋白质的合成、氨基酸的相互转化、嘌呤合成和DNA的合成与代谢都有着非常重要的意义。
我们人体如果缺乏叶酸也会引起心脏类等相关的疾病，叶酸与同型半胱氨酸代谢关系也是非常的密切，对预防心血管疾病的发生也具有非常重要的生物学意义。
另外就是目前的研究还有所发现，对于H型高血压的患者，补充叶酸也是有一定好处可言的，可以降低脑卒中发生几率，那么什么是H型高血压哪？
其实就是高血压合并高同型半胱氨酸血症，这是在老年高血压患者之中非常常见的，因此如果老年患者出现高血压，特别是H型的高血压，临床建议是补充叶酸，一般每次可以补充0.8mg，最多也可以补充到5mg。
那么补充叶酸到底是食补还是药补哪？
一般的来说深绿色叶子的蔬菜、豆类、全谷类以及柑橘都含有非常丰富的叶酸，但是叶酸是属于水溶性的，加工之后非常容易流失，所以靠食物中补充的叶酸着也并不会特别的充足。
如果自身有明确的叶酸缺乏，那么就应该吃叶酸片来进行补充，如果没有明显叶酸缺乏的这一迹象，那平时的时候可以多食用一些富含叶酸类的食物，保证叶酸在我们自身体内供应充足。
当然了，老人在日常生活之中，也是可以多吃一些富含叶酸类的食物。富含叶酸的食物除了绿叶蔬菜之外，还有胡萝卜、蛋*、杏、南瓜、豆类以及全麦面粉等。
如果是处于发育期的机体，比如：孕妇、乳母、婴幼儿对叶酸的需求量则需要进行增加，容易出现叶酸的缺乏症。
有学者认为我们人类缺乏叶酸可见的症状主要为衰弱、苍白、健忘、失眠、阵发性欣快症。此时血浆叶酸水平也有所改变，每毫升血浆的含量应该低于3毫克，即可认为是缺乏之症。
那么老年男性补充叶酸都有哪些好处哪？
美国一项新研究数据显示，老年男性适量补充叶酸可以降低听力损伤的风险。美国波士顿的约瑟夫沙尔戈罗茨基等研究人员也有所发现，如果60岁以上的男性补充足够的叶酸，听力损伤的风险将会降低20％左右。
但是补充维生素C或者是维生素E等却起不到这种效果。研究人员是通过对一次全国性卫生调查获得的数据进行了分析之后所得出的这一结论的。
研究人员还建议，为了防止自身听力的损伤，60岁以上男性应该多进食一些富含叶酸类的蔬菜，比如：菠菜、芦笋、莴苣以及各种的豆类等。
但是，需要我们注意的是，叶酸也并不是越多越好。叶酸摄入量的提高可能会改变我们人类的基因。
有科学家指出，在食物之中强化叶酸的这一做法会使大众叶酸摄入量普遍的提高，可能就会慢慢地改变我们人类的基因组成，从而导致后代对于一些致命性疾病的抵抗力有所减弱。叶酸摄入过多还会影响我们人体对维生素B12的吸收。
对于维生素B12缺乏的老年人，叶酸不宜摄入的过多。尤其是当自身体内供应量比较充足的时候，如果大量地摄入叶酸就会掩盖恶性贫血时的维生素B12缺乏，从而干扰造成维生素B12缺乏的初期症状不容易显现。
一直到后期神经受到损害的时候才会有所觉察，这将会对我们是很痛的健康造成非常严重的危害。尤其值得我们注意的是，目前市场上面许多叶酸强化类的食品，都没有考虑维生素B12的强化。
虽然可以减少神经管缺陷的发生，但是这也提高了维生素B12缺乏的危险性，这也会延缓相关疾病的治疗。还有就是老人如果真的需要选用叶酸类的产品，最好是可以咨询相关的药师或者是医生。