脊柱后凸

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预防儿童青少年脊柱侧弯,在营养上应注意什 [复制链接]

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目前,儿童青少年中特发性脊柱侧弯的发病率越来越高,这应该引起儿童青少年和家长的足够重视。儿童青少年的脊柱侧弯应该以预防为主,在治疗方面也应当遵循早发现、早干预、早治疗的原则。

脊柱侧弯会使背部隆起,甚至因为局部严重畸形,影响身高。

很多人以为骨骼的问题不会累及五脏六腑,实则不然,脊柱侧弯还会影响儿童青少年的心肺健康。脊柱侧弯在胸腰段发生的概率比较高,因此对肺部可能会产生压迫,出现肺功能障碍。脊柱侧弯程度加重后会影响到循环系统,导致心脏功能障碍,容易出现心慌气短等问题。特别是严重的后凸畸形可能压迫脊髓神经,引起下肢麻木、无力,大小便障碍甚至瘫痪等症状。

发生脊柱侧弯时,由于双侧肩关节或骨盆的不平衡以及双下肢不等长,使身体在负重时左右受力不一样,而受压力较大的一侧则容易出现损伤,导致肌肉劳损、紧张而出现腰背疼痛症状。当脊柱侧弯较为严重时,对于儿童青少年的心理健康不利,他们往往会因为体形的改变而感到自卑、不快乐。

▲脊柱侧弯的危害

青少年体型过瘦也可能导致脊柱侧弯的发生,体脂率较低的孩子循环瘦素水平亦会降低,对中枢神经系统造成影响,继而导致矢状面的变化后引起侧凸,因此家长也要注意孩子的营养摄入,保证脊柱的健康生长。

1)多摄入优质蛋白

蛋白质是骨骼生长的关键营养素,而豆类和动物性食物是优质蛋白的天然来源。动物性食物一般包括畜肉、禽肉、水产品、蛋类、乳类及其制品。

畜肉中与儿童青少年脊柱健康密切相关且营养价值较高的部分是瘦肉;禽肉蛋白质含量比畜肉更高,且脂肪含量低。

豆类的植物蛋白非常丰富,有着“植物肉”的美誉,多摄入一些豆类食品可保证植物性蛋白的补充。

水产品,如鱼、虾、蟹等,不仅富含优质蛋白质,一些海水产品中的矿物质更是较其他肉类更丰富。蛋类的蛋白质含量为13%~14%,也含有较丰富的维生素和矿物质等。

鸡蛋和牛奶都有较高的营养价值并且容易消化吸收,儿童青少年应该在每日的膳食中都吃一些这两种食物。

2)保证维生素和矿物质等营养素的摄入

适量的维生素和矿物质的摄入是保持脊柱健康不可或缺的条件。钙、磷等矿物质是脊柱的重要组成成分。

蔬菜中富含大量矿物质,不少蔬菜中的钙含量超过了毫克/克,如油菜、苋菜、萝卜缨、茴香、芹菜等。

水果中含有丰富的维生素C,有助于胶原合成而形成骨有机质;山楂果肉中钙含量名列水果前列,达到85毫克/克。

葡萄、猕猴桃等浆果类水果含有较多的钾、钙、磷、铁等矿物质。儿童青少年每天应多吃一些水果和蔬菜,保证摄入足量的维生素和矿物质。

3)避免影响营养素消化和吸收的因素

一些蔬菜,如菠菜、茭白、竹笋等,含有较多的草酸,会影响机体对钙的正常吸收,这些蔬菜在食用前应用水焯一下,除去过多草酸,以免长期食用导致钙的流失。

同样不利于钙吸收的因素还有脂肪消化不良时未被吸收的脂肪酸,它容易与钙结合形成脂肪酸钙。有一些儿童青少年由于乳糖不耐受而不能很好地消化和吸收牛奶的营养成分,可改为饮用酸奶,或者将牛奶分为小份,分几次喝完。

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